Поиск
Close this search box.

Организация питания в образовательной организации

Ссылка для автоматического мониторинга ежедневного меню:
https://foodmonitoring.ru/21973/food

ТЕЛЕФОН ГОРЯЧЕЙ ЛИНИИ Минпросвещения России по вопросам питания учащихся расположена на официальном сайте Министерства

Условия питания и охраны здоровья обучающихся

Условия питания обучающихся

Питание обучающихся осуществляется в школьной столовой.

Питание предусматривает : горячие завтраки обучающимся  1 — 9 классов  и горячие обеды обучающимся   2 -5 классов, чьи семьи  состоят на учёте в управлении социальной защиты.

Школьная столовая имеет в наличии набор помещений и оборудования, позволяющие осуществлять приготовление безопасной и сохраняющей пищевую ценность продукции и кулинарных изделий.  Количество посадочных мест – 16. Вода привозная.

Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами. Ежедневно в столовой вывешивается  утвержденное меню. Отпуск горячего питания обучающимся начальных классов (1-4 классы) производится после второго урока, а обучающимся 5-9 классов после третьего урока, на второй большой перемене. Организация обслуживания учащихся осуществляются путем предварительного накрытия столов. В ежедневном рационе питания учитывается оптимальное соотношение пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в витаминах и микроэлементов, белков, жиров и углеводов.

Условия охраны здоровья обучающихся

Медицинское наблюдение осуществляет фельдшер ФАП-а деревни. Все  медицинские  осмотры  осуществляются в плановом порядке, медицинская документация имеется в соответствии с необходимым перечнем в ФАП-е.

Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение «ГОРОШИХИНСКАЯ ОСНОВНАЯ  ШКОЛА»

Адрес: 663253 Красноярский край, Туруханский район, с. Горошиха, ул. Северная 15

Условия охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья

Создание условий для сохранения и укрепления здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья является одним из приоритетных направлений деятельности МКОУ «Горошихинская ОШ», которая регламентирована следующими локальными актами:

  • Положение об организации питания
  • Положение о бракеражной комиссии
  • Положение об организации образовательного процесса в форме обучения детей на дому
  • Положение об охране труда
  • Порядок пользования обучающимися тренажерами.

Формирование у школьников осознанного отношения к собственному здоровью, устойчивых представлений о здоровье и здоровом образе жизни; факторах, оказывающих позитивное и негативное влияние на здоровье; формирование личных убеждений, качеств и привычек, способствующих снижению риска здоровью в повседневной жизни, включает несколько взаимосвязанных между собой направлений деятельности.

Создание экологически безопасной здоровьесберегающей инфраструктуры

В Учреждении создана материально-техническая база, обеспечивающая оптимальные условия для сохранения и укрепления здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья. Все школьные помещения на 80% соответствуют санитарным и гигиеническим нормам, нормам пожарной безопасности, требованиям охраны здоровья и охраны труда обучающихся и сотрудников. В образовательном учреждении работает столовая. Поставку продуктов для обеспечения организации льготного питания обучающихся ОО обеспечивает ООО «Ингресса» (на договорной основе). Для эффективной организации физкультурно-оздоровительной деятельности обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья функционирует тренажерный кабинет. В кабинете имеется спортивный велосипед, беговая дорожка, многофункциональный тренажер, необходимые спортивные инвентарём. В рамках осуществления медицинского обеспечения обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья проведения профилактических мероприятий, направленных на охрану и укрепление здоровья школьников, работает ФАП. Лечебно-профилактическая работа проводится согласно плану профилактических работ. Приём проводит фельдшер ФАП-а, которая по мере необходимости, осуществляет контроль соблюдения санитарно-гигиенических требований в соответствии с СанПиН 2.4.2.2821-10 к организации образовательного процесса, школьного питания, проведению мероприятий по физическому развитию обучающихся. Эффективность использования здоровьесберегающих технологий постоянно отслеживается путем регулярного анализа заболеваемости обучающихся. Углубленный медицинский осмотр проходят подростки, которые поступают в 1 класс. Остальные ученики осматриваются фельдшером ФАП-а и по мере необходимости направляются к врачам – специалистам. Эффективное функционирование созданной экологически безопасной здоровьсберегающей инфраструктуры в Учреждении поддерживает квалифицированный педагогический состав, в том числе 1 учитель физической культуры, 1 педагог– организатор и заместитель директора по УВР.

Создание условий для сохранения и укрепления здоровья и развития потребности к здоровому образу жизни у обучающихся,в том числе у инвалидов и лиц с ОВЗ

  1. Режим работы образовательного учреждения
  • Учреждение работает в одну смену.
  • Режим работы 1 смены –  (8.30-14.35)
  • Продолжительность уроков – 1 классы – 35 минут в 1-ом полугодии, во втором полугодии – 40 минут. 5-11 классы – 40 минут. Продолжительность учебного года для 1-х классов – 33 учебные недели, для 2- 9 классов – не менее 34 учебных недель.
  • Продолжительность каникул в течение учебного времени в 1-х классах-37 календарных дней (в том числе дополнительные каникулы -7 календарных дней); во 2-19 классах – 30 календарных дней.
  1. Двигательный режим
  • физкультминутки – на 25 минуте 2-5 уроках;
  • динамическая пауза – в 1-х классах 40 минут после второго урока 2 раза в неделю;
  • третий урок физической культуры в 1-9 классах.
  1. Безопасность образовательной среды Разработан и реализуется комплекс целенаправленных мероприятий, обеспечивающих пожарную и антитеррористическую безопасность, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:
  • Школа имеет ограждение, въезд автотранспорта на территорию запрещен.
  • Охрана с 20.00 час. до 8.00 час.;
  • Наружное и внутреннее видеонаблюдение отсутствует;
  • Установлена кнопка «тревожной» сигнализации;
  • Имеются схемы эвакуации людей;
  • Оформлены уголки безопасности по ППБ, ПДД, действия при ЧС;
  • Автоматическая пожарная сигнализация;
  • Изданы соответствующие приказы по школе о создании условий безопасности;
  • Существуют типовые инструкции по охране труда участников образовательных отношений;
  • Ведутся журналы инструктажей по ТБ, ППБ И ПДД;
  • Проводятся тренировочные эвакуации;
  • Учитель ОБЖ регулярно проводит занятия по вопросам ГО и ЧС;
  • Классными руководителями систематически проводятся инструктажи обучающихся по ТБ, ППБ, ПДД, о действиях в случае террористической угрозы;
  • Создана комиссия и разработан план по предупреждению детского травматизма, в том числе ведется активная работа по профилактике ДДТ;
  • Проводится Месячник безопасности(сентябрь).
  1. Здоровьесберегающие технологии:
  • психолого-педагогическое сопровождение учебно-воспитательного процесса;
  • оздоровительно-профилактические мероприятия;
  • физкультурно-оздоровительные мероприятия;
  • врачебно-педагогический и санитарно-гигиенический контроль организации образовательного процесса. Таким образом, в образовательном учреждении созданы все необходимые условия для обеспечения безопасности школьников, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья.

Рациональная организация учебной и внеучебной деятельности обучающихся, в том числе у инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья

Особое внимание при организации образовательного процесса уделяется рациональному расписанию учебных занятий, которое составляется с учетом сложности предметов, преобладанием динамического и статического компонентов во время занятий, а также динамики изменения физиологических функций и работоспособности обучающихся на протяжении учебного дня и недели. Для обучающихся 1-го общеобразовательного и специального (коррекционного) классов используется «ступенчатый» режим обучения: в первом полугодии — в сентябре, октябре — по 3 урока в день по 35 минут каждый, в ноябре-декабре – по 4-5 уроков по 35 минут каждый; во втором полугодии по 4 — 5 уроков по 40 минут каждый. Предельно допустимая недельная учебная нагрузка составляет 21 час в 1 классе. В 1-х классах в середине учебного дня в дни, когда в расписание не включен предмет «Физическая культура», проводятся подвижные игры на свежем воздухе. Другим способом оптимизации учебно-воспитательного процесса является обеспечение гигиенических условий осуществления образовательного процесса. С целью снижения уровня (показателя) интенсификации образовательного процесса увеличена продолжительность перемен (после 3 и 4 уроков) до 15 минут. Данная продолжительность перемен является достаточной для нормального приема пищи обучающимися. Проведение физкультминуток на уроках способствует изменению статического положения обучающимся, а значит уменьшению психолого-физического напряжения. В образовательном учреждении строго соблюдаются требования к использованию технических средств обучения, в том числе компьютеров и аудиовизуальных средств, которые используются на различных уроках, однако их количество пока является недостаточным. Деятельность образовательного учреждения в области непрерывного экологического здоровьесберегающего образования обучающихся, в том числе у инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья реализуется также на уроках предметов естественно-научного цикла, технологии, физической культуры, основ безопасности жизнедеятельности, на занятиях внеурочной деятельностью, при организации и проведении внеурочных форм работы. Одним из эффективных способов сопровождения здоровья обучающихся, в том числе у инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья является реализация здоровьесберегающих технологий в образовательном процессе, которые в своей педагогической практике применяют все педагоги учреждения.

Меню ежедневного горячего питания

    Наличие диетического меню в общеобразовательной организации
    Родительский контроль за организацией питания

     

    Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации

    Общая информация о лице, оказывающем услуги по организации питания в образовательной организации

    Обеспечение горячим питанием обучающихся МКОУ «Горошихинская ОШ» организовано в самой образовательной организации. В здании образовательного учреждения имеется столовая. В штатном расписании числится один повар.

    Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию

    Общество с ограниченной ответственностью «Ингресса»

    Юридический адрес: Российская Федерация, 660078, Красноярский край, г.Красноярск, ул. 60 лет Октября, д.45 пом.1

    Телефон: 8 (923)3023842

    E-mail: ingressa@mail.ru

    ИНН/КПП: 2464125162/246401001
    ОГРН: 1162468055650
    ОКПО: 41057489
    ОКТМО: 04701000001

    Банковский реквизиты:

    Наименование банка:

    филиал «Новосибирский» АО «Альфа-банк» г. Новосибирск
    БИК: 045004774
    Рас. /с.:40702810423260001138 Кор./с.:30101810600000000774

    Ответы на вопросы родителей по питанию

     

    НОРМАТИВНЫЕ ПРАВОВЫЕ ДОКУМЕНТЫ ФЕДЕРАЛЬНОГО, РЕГИОНАЛЬНОГО И МУНИЦИПАЛЬНОГО УРОВНЕЙ, РЕГУЛИРУЮЩИЕ ВОПРОСЫ ОРГАНИЗАЦИИ ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ
    • Статья 37. Федерального закона от 29.12.2012 №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации».
    • Статья 25.2Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О каестве и безопасности в Российской Федерации».
    • Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23 июля 2008 №45 «Об утверждении Санитарно-эпидемиологических правил и  нормативов СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
    • Письмо Минобрнауки России от 14.01.2016 №07-81 «Об осуществлении выплат компенсации родителям ( законным представителям) детей, обучающихся на дому».
    • Письмо Министерства образования Красноярского края от 24.04.2020г. №75-5533 «Об организации выдачи продуктового набора» (скан)
    • Методические рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций, утвержденные руководителем Федеральной службы Роспотребнадзора А.Ю.Поповой 18.05.2020года.
    • Методические рекомендации «Родительский контроль за организацией горячего питания детей Роспотребнадзора А.Ю.Поповой 18.05.2020 года»
    • Письмо Министерства образования Красноярского края от 24.04.2020г. №75-5533 «Об организации выдачи продуктового набора» (скан)
    • Постановление Администрации  Туруханского  района  Красноярского  края  от  11.20  №1075-п «О питании  обучающихся группу продленного дня в муниципальных образовательных организациях, регулирующих программы общего образования, в 2020-2021 году»
    Информация о порядке обеспечения питанием обучающихся на период дистанционного обучения
    Категории обучающихся, которым питание предоставляется на льготных условиях

    Питание без взимания платы предоставляются
    следующим категориям детей:

    — из семей со   среднедушевым  доходом к ниже величины прожиточного минимума, установленной в районах Красноярского края на душу населения;
    — из многодетных семей со среднедушевым доходом семьи, не превышающим 1,25 величины прожиточного минимума, установленной в районах Красноярского края на душу населения;
    — воспитывающихся одинокими родителями со среднедушевым доходом семьи, не превышающим 1,25 величины прожиточного минимума, установленной в районах Красноярского края на душу населения;
    — из семей, находящейся в социально опасном положении, в которой родители или законные представители несовершеннолетних не исполняют своих обязанностей по воспитанию, обучению и (или) содержанию, и (или) отрицательно влияют на поведение ребёнка либо жестоко обращаются с ними.

    Перечень необходимых документов  для предоставления питания
    без взимания платы обучающимся:

    1. Заявление родителей (законных представителей) обучающихся по утвержденной форме(приложение№2);
    2. Справка о составе семьи;
    3. Сведения о размере доходов каждого члена семьи (справка с места работы, справка с управления социальной защиты населения, справка с управления федеральной службы судебных приставов, справка с центра занятости). ( Сведения о размере доходов каждого члена семьи предоставляются за три последних  календарных месяца, предшествующих месяцу подачи заявления);
    4. Копия заключения ПМПК ( при наличии, для детей с ограниченными возможностями здоровья).
    Информация о порядке предоставления льготного питания

    Перечень необходимых документов для предоставления питания
    без взимания платы обучающимся:

    1. Заявление родителей (законных представителей) обучающихся по утвержденной форме(приложение№2);
    2. Справка о составе семьи;
    3. Сведения о размере доходов каждого члена семьи (справка с места работы, справка с управления социальной защиты населения, справка с управления федеральной службы судебных приставов, справка с центра занятости). ( Сведения о размере доходов каждого члена семьи предоставляются за три последних календарных месяца, предшествующих месяцу подачи заявления);
    4. Копия заключения ПМПК ( при наличии, для детей с ограниченными возможностями здоровья).

    • Письмо Управления образования администрации Туруханского района от 23.11.2020 № 01-19/3943 «Об организации питания детей».

    Информация по оплате основного и дополнительного питания за счёт родительских средств

    В образовательном учреждении за счет родительских средств горячее питание не предоставляется.

    Информация о контролирующих органах в области организации и обеспечения питанием в образовательных организациях, телефонах «горячих линий» по вопросам организации питания в образовательной организации
    • Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю. Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в Туруханском районе;
    • Прокуратура Туруханского района;
    • Управление образования администрации Туруханского района;
    • Общественный (родительский) контроль МКОУ «Горошихинская ОШ».

    Телефоны «горячих линий» по вопросам организации питания в образовательной организации:

    8(39190) 48-3-01;
    8913992-89-42 — ответственный за организацию питания;
    89136918797 — и.о директора школы.

    РАСПИСАНИЕ ПИТАНИЯ УЧАЩИХСЯ В СТОЛОВОЙ
    Время питания Перемена Класс-комплект, классы Количество детей
    09:15 15мин. 1,3 6 человек
    10:15 15 мин. 2,4 4 человека
    11:15 15 мин 5,9 2 человека
    Обед в ГПД
    14:00
    2,3,4 8 человек
    Информация о порядке учета мнения родителей (законных представителей) обучающихся по вопросам организации питания

    Анкета для родителей

    Итоги анкетирования

     

    Анкета для родителей

    Итоги анкетирования

    Учет мнения родителей по вопросам питания, в том числе выражения мнения и пожеланий по предоставляемому питанию осуществляется следующим образом:

    • ежегодное анкетирование родителей и учащихся по вопросу удовлетворённости качеством школьного питания и внесения предложений по организации школьного питания.
    • Обсуждение вопросов школьного питания на общешкольных родительских собраниях и в классах с внесением предложений в протоколы родительских собраний и дальнейшем обсуждении на заседаниях Совета школы и Совета по питанию.
    • Организация «Горячей линии» по вопросам организации питания школьников
    Информация о порядке предоставления родителями (законными представителями)сведений о состоянии здоровья ребёнка и организация специализированного питания для детей в нём нуждающихся , размещение специализированного меню

    Для постановки ребенка на индивидуальное питание в организованном детском коллективе родителю ребенка (законному представителю) рекомендуется обратиться к руководителю образовательной (оздоровительной) организации с заявлением (обращением или иной принятой в организации формой) о необходимости создания ребенку специальных (индивидуальных) условий в организации питания по состоянию здоровья, представив документы, подтверждающие наличие у ребенка заболевания, требующего индивидуального подхода в организации питания.

    На основании полученных документов, руководитель организации, совместно с родителем (законным представителем) прорабатывает вопросы меню и режима питания ребенка; для детей с сахарным диабетом — контроля уровня сахара в крови и введения инсулина, особенности в организации питания, возможность использовании в питании блюд и продуктов, принесенных из дома.

    Руководителю организации рекомендуется проинформировать классного руководителя и работников столовой о наличии в классе детей с заболеваниями — сахарный диабет, целиакия, фенилкетонурия, муковисцидоз, пищевая аллергия; особенностях организации питания детей, мерах профилактики ухудшения здоровья и мерах первой помощи. О детях с сахарным диабетом рекомендуется дополнительно проинформировать учителя физической культуры, проинструктировать его о симптомах гипогликемии, мерах первой помощи и профилактики.

     Для детей с сахарным диабетом, целиакией, фенилкетонурией, муковисцидозом, разрабатывается цикличное меню с учетом имеющейся у ребенка патологии.

    Для детей с пищевой аллергией к имеющемуся в организации цикличному меню разрабатывается приложение к нему с заменой продуктов и блюд, исключающих наличие в меню пищевых аллергенов.

    Планируемое (на цикл) и фактическое (на день) меню, вместе с технологическими картами и продуктами рекомендуется размещать на сайте образовательной организации.

    В случае если принимается решение об организации питания детей из продуктов и блюд, принесенных из дома рекомендуется определить порядок их хранения, упаковки и маркировки; создать условия для хранения продуктов (блюд) и их разогрева, условия для приема пищи; определить режим питания ребенка.

        В настоящее время в МКОУ «Горошихинская ОШ» детей, требующих индивидуальное питание, нет.

    Дата обновления страницы: 29.04.2025

    —————————————————————-

    Телефон доверия для детей, подростков и их родителей 88002000122